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生料酿酒蒸馏设备的制作方法

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点击次数:101 更新时间:2018年03月17日10:14:31 打印此页 关闭
现有生料酿酒蒸馏设备有多种形式,但都存在如下缺陷冷凝器无压力平衡管,当设备工作时,设备内会产生负压,将水封槽内的水吸入锅内或冷凝器内从而影响酒质;当水封槽内的水被负压吸干后,设备就不能正常工作;在整个蒸馏过程中,由于处于全封闭状态,致使酒蒸气中的一些有害的低沸点(低于酒精沸点78.4℃)物质如甲醇、乙醛、乙二醛等始终不能排出而混存于白酒之中。2.由蒸馏锅夹层引向锅内的若干根蒸气管未伸入至蒸馏锅下部或蒸气管管壁有孔,导致其夹层中过来的水蒸气会直接进入导气管并通过冷凝器形成蒸馏水而不是所需要的酒,致使酒度降低并影响酒质;蒸气管管壁有孔,蒸气分散,不能使锅内酒醪翻动搅拌,蒸馏效果差。3.蒸气管最上端没有一个能拧开的堵头,一旦蒸气管被酒醪阻塞,则无法疏通而导致蒸气压力增大损坏设备。4.有的蒸馏锅采用传统的直热式单层结构,而不是水浴式双层结构,这样,会容易使锅内酒醪糊锅,甚至烧穿锅底。
本实用新型的目的在于提供一种高效节能,不糊锅,不跑酒,自动驱除部分杂质的生料酿酒蒸馏设备。
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